Binnen Portugal groeien meer dan 250 druivensoorten die voor wijnproductie worden gebruikt. Dit enorme rijkdom aan verschillende druiven heeft het land te danken aan de lange traditie van wijnmakerij. Volgens archeologen gaat deze traditie terug naar de Bronstijd. Onder andere de Romeinen en de Spanjaarden lieten hun stempel achter op de lokale wijnmakerij van Portugal. Dit zorgde ervoor dat Portugese wijnmakers zich konden focussen op het maken van de best mogelijke wijnen. Al met al heeft dit er toe geleid dat Portugese wijnen beschikken over unieke smaken.
Portugese wijn kennis voor de vakantie in Portugal.
Bent u een wijnliefhebber? Wilt u op vakantie naar Portugal? Dan is het een aanrader om te weten wat voor soort wijn u moet kopen. Zo weet u zeker dat wanneer u in de supermarkt staat, de juiste wijn kiest voor het juiste gerecht. Bent u en vleesliefhebber en eet u dit meerdere keren per week? Dan is het aan te raden om gebruik te maken van een wijn die beschikt over tannine. Over het algemeen zijn deze soort wijnen moeilijk te combineren met voedsel en dan komt dat door de nogal bittere smaak. Hierdoor zijn deze perfect te combineren bij wild gerechten. Stoofschotels en ander vlees met veel saus.
Wijnen Vinho verde
Rode wijnen zijn populair. Deze soort wijn wordt veel geschonken bij diners. Dat is niet raar want Rode wijnen zijn in nature iets bitterder dan witte wijn en zijn daardoor goed toe te passen bij vleesgerechten. Een goede vinho verde wijn is hierdoor een waardevolle toevoeging bij het diner. Met een Portugese rode wijn wordt het dus mogelijk om uw diner nog bijzonderder, en onvergetelijker te maken. Ook tijdens uw vakantie in Portugal zal basis kennis van Portugese rode wijn u veel voordelen opleveren en daardoor wordt het makkelijker om de juiste wijn bij het juiste gerecht te vinden.
